время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых подуктов животного происхождения: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп

(0)

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья

полное описание

1447

Дата доставки курьером по
Москве: 25.09.2017
Санкт-Петербургу: 26.09.2017

Дата самовывоза город Москва:
26.09.2017

  • Полное описание

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Технологические машины и оборудование».








Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.