время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. 5-е изд., перераб

(0)
  • Код товара:

    360017

  • ISBN:

    978-5-7695-8374-2

  • Автор:

    Гранаткина Н.В. Н. В. Гранаткина

  • Год издания:

    2011

  • Издательство:

    Academia

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Тираж:

    1000

  • Производитель:

    Академия (Academia)

  • Формат:

    60x90/16 (145x215мм)

  • Вес:

    0.33 кг

  • Количество страниц:

    256

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. В 5-е издание внесены изменения, связанные с введе

полное описание

518

Дата доставки курьером по
Москве: 25.08.2017
Санкт-Петербургу: 26.08.2017

Дата самовывоза город Москва:
28.08.2017

  • Полное описание

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. В 5-е издание внесены изменения, связанные с введением в действие новых нормативных документов на продовольственные товары по состоянию на 1 августа 2011 г. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир". Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.








Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.