время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров: Учебник

(0)

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; на

полное описание

0

Нет в наличии

Дата доставки курьером по
Москве: 23.06.2017
Санкт-Петербургу: 24.06.2017

Дата самовывоза город Москва:
24.06.2017

  • Полное описание

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов. Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации товаров.








Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров: Учебник" 2014 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 392927, номер ISBN - 978-5-16-003791-2). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров: Учебник" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров: Учебник" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров: Учебник", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.

Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.