закажи до 14.00 - получи завтра

8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Сб с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Автор: Радченко Л.А.; Л. А. Радченко

Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник. 13-е изд., испр. и доп

(0)
  • Код товара:

    423530

  • ISBN:

    978-5-222-20709-3

  • Автор:

    Радченко Л.А.; Л. А. Радченко

  • Год издания:

    2 013

  • Издательство:

    Феникс

  • Переплет:

    Пер

  • Тираж:

    2 500

  • Формат:

    84х108/32

  • Вес:

    318 кг

  • Штрихкод:

    9785222207093

  • Количество страниц:

    373

Учебник соответствует Федеральному государственному стандарту СПО по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». В учебнике с учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания; даны основы рациональной организации труда в соответствии с т

полное описание

0

Нет в наличии

Дата с курьером по
Москве: 05.12.2016
Санкт-Петербургу: 06.12.2016

Дата самовывоза город Москва:
06.12.2016

  • Полное описание

Учебник соответствует Федеральному государственному стандарту СПО по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». В учебнике с учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания; даны основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами по организации производства предприятий общественного питания. Большое количество схем, таблиц, рисунков позволяет легче понять и усвоить вопросы курса. Учебник рассчитан на студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей.





Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник. 13-е изд., испр. и доп" 2 013 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 423530, номер ISBN - 978-5-222-20709-3). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник. 13-е изд., испр. и доп" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник. 13-е изд., испр. и доп" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник. 13-е изд., испр. и доп", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.




Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.