время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Книга Гастронома Узбекская домашняя кухня

(0)
  • Код товара:

    426827

  • ISBN:

    978-5-699-47275-8

  • Год издания:

    2012

  • Серия:

    Книга гастронома

  • Издательство:

    ЭКСМО

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Тираж:

    10000

  • Формат:

    84х108/16

  • Вес:

    1.033 кг

  • Количество страниц:

    256

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму - фаршированные овощи

полное описание

0

Нет в наличии

Дата доставки курьером по
Москве: 22.08.2017
Санкт-Петербургу: 23.08.2017

Дата самовывоза город Москва:
23.08.2017

  • Полное описание

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня.
Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан- кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете кaк iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоботчарви-рулета, а гуштли сомсаоттугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре.
В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!








Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.