закажи до 14.00 - получи завтра

8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Сб с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Автор: Елхина В.Д.

Механическое оборудование предприятий общественного питания: справочник: учебное пособие. 4-е изд.,

(0)
  • Код товара:

    563296

  • ISBN:

    978-5-4468-0834-2

  • Автор:

    Елхина В.Д.

  • Год издания:

    2014

  • Серия:

    Профессиональное образование

  • Издательство:

    Academia

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Вес:

    425

  • Штрихкод:

    9785446808342

  • Количество страниц:

    336

В учебном пособии рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. В 4-е издание внесены дополнения, касающиеся картофелеочистит

полное описание

0

Нет в наличии

Дата с курьером по
Москве: 06.12.2016
Санкт-Петербургу: 07.12.2016

Дата самовывоза город Москва:
07.12.2016

  • Полное описание

В учебном пособии рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. В 4-е издание внесены дополнения, касающиеся картофелеочистительных машин, машин для очистки овощей и рыбы и хлеборезок. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер». Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезно персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.





Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Механическое оборудование предприятий общественного питания: справочник: учебное пособие. 4-е изд., " 2014 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 563296, номер ISBN - 978-5-4468-0834-2). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Механическое оборудование предприятий общественного питания: справочник: учебное пособие. 4-е изд., " с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Механическое оборудование предприятий общественного питания: справочник: учебное пособие. 4-е изд., " онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Механическое оборудование предприятий общественного питания: справочник: учебное пособие. 4-е изд., ", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.




Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.