время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Кулинария: Контрольные материалы: учебное пособие. 5-е изд., стер

(0)

Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоя

полное описание

0

Нет в наличии

Дата доставки курьером по
Москве: 28.06.2017
Санкт-Петербургу: 29.06.2017

Дата самовывоза город Москва:
29.06.2017

  • Полное описание

Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоятельной работы дома.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.








Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Кулинария: Контрольные материалы: учебное пособие. 5-е изд., стер" 2014 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 570444, номер ISBN - 978-5-4468-0976-9). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Кулинария: Контрольные материалы: учебное пособие. 5-е изд., стер" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Кулинария: Контрольные материалы: учебное пособие. 5-е изд., стер" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Кулинария: Контрольные материалы: учебное пособие. 5-е изд., стер", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.

Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.