закажи до 14.00 - получи завтра

8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Сб с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Автор: Нилова Л.П.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник. 2-e изд

(0)
  • Код товара:

    599346

  • ISBN:

    978-5-16-004440-8

  • Автор:

    Нилова Л.П.

  • Год издания:

    2016

  • Серия:

    Высшее образование

  • Издательство:

    Инфра-М

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Штрихкод:

    9785160044408

  • Количество страниц:

    448

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, форми

полное описание

0

Нет в наличии

Дата с курьером по
Москве: 05.12.2016
Санкт-Петербургу: 05.12.2016

Дата самовывоза город Москва:
05.12.2016

  • Полное описание

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.





Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник. 2-e изд" 2016 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 599346, номер ISBN - 978-5-16-004440-8). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник. 2-e изд" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник. 2-e изд" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник. 2-e изд", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.




Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.