8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда

(0)

Отражены основные традиции русской кухни: технология приготовления блюд, их сырьевой состав, тепловые режимы, особенности подачи. Раскрыты приемы приготовления блюд старинной и современной русской кухни, способы их оформления, использования соусов, гарниров. Приведены сведения из истории некоторых б

полное описание

0

Нет в наличии

Дата доставки курьером по
Москве: 31.05.2017
Санкт-Петербургу: 01.06.2017

Дата самовывоза город Москва:
01.06.2017

  • Полное описание

Отражены основные традиции русской кухни: технология приготовления блюд, их сырьевой состав, тепловые режимы, особенности подачи. Раскрыты приемы приготовления блюд старинной и современной русской кухни, способы их оформления, использования соусов, гарниров. Приведены сведения из истории некоторых блюд, берущих начало из глубокой древности. Даны краткие справки о происхождении названий блюд, этапах появления их на русском столе, эволюции их превращения в кулинарную продукцию на современных предприятиях общественного питания.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Книга полезна и интересна для широкого круга читателей.








Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда" 2007 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 628605, номер ISBN - 978-5-7695-2939-9). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.

Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.