время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Калькуляция и учет. 8-е изд., стер

(0)
  • Код товара:

    641629

  • ISBN:

    978-5-7695-9412-0

  • Автор:

    Потапова И.И. И. И. Потапова

  • Год издания:

    2012

  • Издательство:

    Academia

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Тираж:

    2000

  • Формат:

    60х90/16

  • Вес:

    270 кг

  • Количество страниц:

    176

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообраз

полное описание

0

Нет в наличии

Дата доставки курьером по
Москве: 25.08.2017
Санкт-Петербургу: 26.08.2017

Дата самовывоза город Москва:
28.08.2017

  • Полное описание

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляции в общественном питании. Приведены образцы заполнения документов.
Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.








Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.