закажи до 14.00 - получи завтра

8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Сб с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Автор: Артемова Е.Н.; Е. Н. Артемова О. Г. Владимирова

Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса

(0)
  • Код товара:

    655350

  • ISBN:

    978-5-7695-7414-6

  • Год издания:

    2011

  • Издательство:

    Academia

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Тираж:

    1 000

  • Производитель:

    Академия (Academia)

  • Формат:

    60x90/16 (145x215мм)

  • Вес:

    250 кг

  • Штрихкод:

    9785769574146

  • Количество страниц:

    176

Рассмотрены основные этапы планирования деятельности предприятий ресторанного бизнеса, особенности планирования производства продукции и товарооборота, снабжения предприятий сырьем и товарами, издержек производства и обращения, валового дохода, прибыли и оборотных средств. Особое внимание уделено вы

полное описание

0

Нет в наличии

Дата с курьером по
Москве: 05.12.2016
Санкт-Петербургу: 06.12.2016

Дата самовывоза город Москва:
06.12.2016

  • Полное описание

Рассмотрены основные этапы планирования деятельности предприятий ресторанного бизнеса, особенности планирования производства продукции и товарооборота, снабжения предприятий сырьем и товарами, издержек производства и обращения, валового дохода, прибыли и оборотных средств. Особое внимание уделено выбору и реализации бизнес-проекта, разработке и мониторингу бизнес-плана в ресторанном бизнесе с приведением конкретных примеров. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений высшего и среднего профессионального образования и для повышения квалификации специалистов в сфере ресторанного бизнеса.





Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса" 2011 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 655350, номер ISBN - 978-5-7695-7414-6). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.




Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.