время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами (супер.обл.)

(0)
  • Код товара:

    719612

  • ISBN:

    978-5-98176-071-6

  • Автор:

    Сост. Федотова И.

  • Год издания:

    2011

  • Издательство:

    Ресторанные ведомости

  • Переплет:

    твердый

  • Тираж:

    5000

  • Производитель:

    Ресторанные ведомости

  • Формат:

    60x90/8 (220x290мм)

  • Вес:

    0.91 кг

  • Количество страниц:

    160

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все рецепты сопров

полное описание

760

Дата доставки курьером по
Москве: 27.09.2017
Санкт-Петербургу: 28.09.2017

Дата самовывоза город Москва:
28.09.2017

  • Полное описание

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.








Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.