время работы: Пн-Вс с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Самая вкусная паста

(0)
  • Код товара:

    730451

  • ISBN:

    978-5-271-42129-7

  • Год издания:

    2013

  • Издательство:

    Аркаим

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Тираж:

    3000

  • Формат:

    84х108/16

  • Вес:

    0.404 кг

  • Количество страниц:

    64

В Италии пастой называют практически все мучные изделия, приготовление которых здесь буквально возведено в ранг искусства. Они настолько здесь популярны, что по-итальянски «паста» стала синонимом слова «еда». И предложение приготовить поесть одновременно значит как «дай макарон!». Каких только видов

полное описание

0

Нет в наличии

Дата доставки курьером по
Москве: 21.08.2017
Санкт-Петербургу: 22.08.2017

Дата самовывоза город Москва:
22.08.2017

  • Полное описание

В Италии пастой называют практически все мучные изделия, приготовление которых здесь буквально возведено в ранг искусства. Они настолько здесь популярны, что по-итальянски «паста» стала синонимом слова «еда». И предложение приготовить поесть одновременно значит как «дай макарон!».
Каких только видов этих изделий не выпускают итальянцы! Это не только паста сухая -макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы или теста с добавлением яиц, но и свежая - более нежная и мягкая, которую можно хранить в холодильнике лишь несколько дней. Это не только макаронные изделия разных размеров и форм (длинные и короткие, круглые и плоские, в виде свитков или гнезд, трубочек, спиралек, ракушек, рожков и бабочек разной величины, колокольчиков, колечек, звездочек, букв ), но и ньокки - клецки из манной крупы или картофельной муки, равиоли и тортеллини, напоминающие наши пельмени, листы лазаньи, которые прослаивают разными начинками, посыпают тертым сыром и подают с каким-либо соусом.
Пасту могут окрашивать с помощью натуральных красителей в разные цвета, добавлять к ней различные ингредиенты - например, грибы, лимон, чеснок, красный перец, шафран и другие приправы и пряности. Такие изделия добавляют в салаты, закуски, супы, из них готовят множество вторых блюд и десертов. Пасту подают с мясом и рыбой, креветками и мидиями, сыром и помидорами, оливковым маслом, чесноком, наполняют всевозможными начинками, ведь она прекрасно сочетается с самыми разными продуктами. К различным видам изделий подают соусы разных видов. Вариации таких блюд могут быть практически любыми, главное - приготовить пасту правильно. И в этом вам поможет эта книга.








Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.