закажи до 14.00 - получи завтра

8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Сб с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Автор: Ботов М.И. Елхина В.

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое

(0)
  • Код товара:

    826069

  • ISBN:

    978-5-8114-1754-4

  • Автор:

    Ботов М.И., Елхина В.

  • Год издания:

    2015

  • Издательство:

    Лань

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Штрихкод:

    9785811417544

  • Количество страниц:

    160

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимен

полное описание

0

Нет в наличии

Дата с курьером по
Москве: 05.12.2016
Санкт-Петербургу: 06.12.2016

Дата самовывоза город Москва:
06.12.2016

  • Полное описание

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование» и «Технология продукции и организации общественного питания».





Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое" 2015 года издания по недорогой цене 0 руб. (код товара - 826069, номер ISBN - 978-5-8114-1754-4). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.




Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.