закажи до 14.00 - получи завтра

8 (499) 753 80 02

время работы: Пн-Сб с 9:00 до 21:00

0

Корзина

0

Автор: Шатун Л.Г.

Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 3-е изд

(0)
  • Код товара:

    910999

  • ISBN:

    978-5-394-01819-0

  • Автор:

    Шатун Л.Г.

  • Год издания:

    2015

  • Издательство:

    Дашков и К

  • Переплет:

    твердый переплет

  • Штрихкод:

    9785947985016

  • Количество страниц:

    320

Учебное пособие «Повар» предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с Государственными образовательными стандартами. В книге использованы материалы «Сборника рецептур», приводятся нормы закладки про

полное описание

249

Дата с курьером по
Москве: 06.12.2016
Санкт-Петербургу: 07.12.2016

Дата самовывоза город Москва:
07.12.2016

  • Полное описание

Учебное пособие «Повар» предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с Государственными образовательными стандартами. В книге использованы материалы «Сборника рецептур», приводятся нормы закладки продуктов. Учебное пособие «Повар» научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в образовательном учреждении. Книга даст основные представления повару о том, как работать с заказчиком, делать технологические и экономические расчеты, уметь пользоваться «Сборником рецептур», стандартами, технологическими картами и схемами.





Интернет-магазин Book&Shop предлагает Вам купить книгу "Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 3-е изд" 2015 года издания по недорогой цене 249 руб. (код товара - 910999, номер ISBN - 978-5-394-01819-0). В каталоге нашего магазина представлен широкий ассортимент книжной продукции отечественных и зарубежных издательств. Вы можете заказать книгу "Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 3-е изд" с доставкой в Москве и Московской области, а также забрать книгу в одном из пунктов самовывоза в г.Москве, г.Красногорск, г.Химки.

Чтобы купить книгу "Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 3-е изд" онлайн, воспользуйтесь кнопкой "Купить в 1 клик" или оформите заказ через Корзину нашего магазина. Оплачивайте покупку удобным для Вас способом: наличными или банковской картой. Если у Вас возникли какие-то вопросы о книге "Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 3-е изд", то Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов по телефону в Москве +7(499) 753 80 02 с 09:00 до 21:00.




Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте.
Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями и описанием на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.